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分子式 c4h8o2

结构式ch3cooc2h5

相对分子 88.11

香气：有---的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不---。

熔点(℃)： -83.6

折光率（20℃):1.3708--1.3730

沸点(℃)： 77.06

相对密度(水=1)： 0.894--0.898

相对蒸气密度(空气=1)： 3.04

饱和蒸气压(kpa)： 13.33(27℃)

燃烧热(kj/mol)： 2244.2

临界温度(℃)： 250.1

临界压力(mpa)： 3.83

辛醇/水分配系数的对数值： 0.73

闪点(℃)（开杯）： 7.2

引燃温度(℃)： 426

上限%(v/v)： 11.5

下限%(v/v)： 2.0

室温下的分子偶极距：6.555*10^-30

溶解性： 微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯1仿等多数有机1溶剂。

乙1醛法乙1醛在---铝催化下生成乙1酸---。将乙1醛、---铝等连续加入两个串联的反应器，于0-20℃下进行反应，第二反应器的出口转化率可达99.5%以上，然后经蒸馏得乙1酸---。收率达95%-96%，此工艺比较经济。

乙1酸和---在---存在下加热酯化后，------厂家，经磺酸钠中和脱水，------加工，再精馏而得。乙1酸钠或乙1---和---在---存在下蒸馏而得。乙1醛在催化剂---铅或乙1酸铅存在下聚合而成。精制方法：乙1酸---常含有水、游离乙1酸和---等杂质。精制时先用碳---钠或碳酸钠的饱和水溶液洗涤，再用饱和食1盐水溶液洗涤，经固体碳---干燥后蒸馏，收集中间馏分，------，常温下用五氧1化二磷（10~20g/kg）干燥后再行蒸馏。蒸馏时应采取防潮措施。收集中间馏分，弃去少量后馏分。也可以在乙1酸---中加入乙1---进行回流、蒸馏，馏出物用碳---处理后再用蒸馏的方法精制，纯度可达99.5%以上。氯化钙与乙1酸---形成结晶性复合物，不宜用作干燥剂。