生化性质/食用酒精
酒精具有一定的杀菌作用,其原理为酒精的脱水作用使菌体蛋白凝固,玉米酒精,失去生命活力而灭亡。常配置75%(v/v) 酒精溶液为杀菌剂,因该浓度时杀菌能力强。
酒精易被人体的肠胃吸收,食用酒精厂家,吸收后迅速分解,放出热量。饮用适量酒精性饮料,使人的循环系统发生一种兴奋效能,对---系统也能产生一种---作用,可---食欲,促进胃酸分泌,有助于食物营养的吸收;饮用数量较大时,宜昌食用酒精,对人体有麻1醉作用;饮用大量酒精,其对肝细胞和神经系统有毒性,重者造---身。
---制法
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取---:
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