生化性质/食用酒精
酒精具有一定的杀菌作用，其原理为酒精的脱水作用使菌体蛋白凝固，失去生命活力而灭亡。常配置75%（v/v） 酒精溶液为杀菌剂，因该浓度时杀菌能力强。
酒精易被人体的肠胃吸收，吸收后迅速分解，放出热量。饮用适量酒精性饮料，使人的循环系统发生一种兴奋效能，对---系统也能产生一种---作用，可---食欲，促进胃酸分泌，有助于食物营养的吸收；饮用数量较大时，食用酒精批发，对人体有麻1醉作用；饮用大量酒精，其对肝细胞和神经系统有毒性，重者造---身。
今年的酒精市场变幻莫测，主要呈体在淡季不淡，旺季不旺。年后酒精市场虽曾经历过一小轮的上涨风波，但之后受上下游利空导致整个市场开始震荡下行。
4月对酒精市场来说淡季也正式来临，但华东、华中等地的停车计划，导致供应偏紧，---了部分市场上行。随着天气转暖，武汉食用酒精，按照常理来说这将缓步迎来酒精市场需求淡季，且伴随着夏季临近，白酒消费将不断减少，酒精市场也将会呈现出萎靡态势，但今年的酒精市场与往年相比，总是有那么些许的违和感，除东北外国内其余各地普遍酒精购销气氛浓郁，买兴---。
近期国内---市场继续上行，压力之下，目前国内酒精市场开机率直线下滑，且各地区开工寥寥，场内货源供应有限，受此支撑市场不断上行。华东地区酒企多表示无库存，然需求支撑乏力，场内交投气氛冷淡，山东地区酒企出货平淡，市场成交量不过，业者心态欠佳，桶装食用酒精，华中地区货源供应有限，华兴、焦作河阳已停车，吉林地区需求支撑疲软，场内开机率不高，华南地区---持前期合同为主，场内成交气氛偏弱，预计短线国内---市场继续走高。
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