工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取---：
1．发酵法 发酵法制---是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产---的工业方法。发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。这些物质经一定的预处理后，食用酒精厂家，经水解（用废蜜糖作原料部经这一步）、发酵，即可制得---。发酵液中的分数约为6%~10%，并含有其他一些有机杂质，经精馏可得95%的工业---。
近期国内---市场波动不大，食用酒精供应，华东地区市场交投清淡，需求支撑欠佳，为---出货部分酒企开始松动报盘，小幅下调，山东地区玉米酒精市场在原料支撑下小幅推涨，木薯酒精市场受大环境抑制下行，整体需求弱势格局难---，东北地区成本压力减小，挺价格局被---，后期不乏继续下行可能，华南地区场内成交气氛一般，酒企出货平平，预计短线国内---市场清淡整理。
近期国内---市场局部走高，华东地区工厂库存依旧偏紧，场内维持订单合同，厂家出货稳定，东成换锅炉，近期有检修计划，后市供应继续缩紧，襄阳食用酒精，山东地区受原料支撑，小麦酒精报盘窄幅上行，无水食用酒精，市场交投平缓，华中地区近期原料供应紧张，加之下游备货增加，场内购销---，上行，吉林地区波动不大，下游维持按需采购，业者多观望为主，华南地区场内成交气氛弱势，酒企走货平平，预计短线国内---市场或局部上行。
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